机关烹饪之法之三(深度挖掘三晋餐饮文化 全力讲好机关事务故事山西省机关事务系统晋菜晋味推介周活动有序开展)

本报讯:9月11日以来,由山西省机关事务管理局组织举办的“晋菜晋味”推介周活动有序开展。本次活动,是山西省机关事务系统深入学习习近平总书记关于机关事务工作重要指示精神的具体举措,是落实山西省委、省政府消费帮扶政策的实际行动,是深度挖掘三晋餐饮文化历史、讲好机关事务故事,提升机关事务工作传播影响力和宣传引导力的重要契机。

为此,8月10日,山西省机关事务管理局召开了全省机关事务系统晋菜晋味推介周安排部署会。要求各单位按照“精细、求实、创新”的工作要求,精心做好交流互动、学习传承和成果转化等各项工作,达到“交流、展示、创新、共赢”的目标。8月21日,省机关事务管理局召开专题会议,对全省机关事务系统晋菜晋味推介周活动进行部署,毛益民局长出席会议并讲话。会议要求,要加强组织领导,按照职责分工、倒排工期、挂图作战,做到各司其职、合力推进。各机关事务管理部门要秉持“革命加拼命累并快乐着”的工作理念,坚持“出手即出彩完成即完美”的工作标准,加强统筹协调,注重组织宣传推介,做好安全保障,确保活动成效。9月6日,省机关事务管理局局长毛益民赴综改集中办公区调研全省机关事务系统晋菜晋味推介周筹备工作落实进展情况。毛益民局长指出,“一中心两集团”要加强统筹协调,注重宣传推介,做好安全保障,为山西省机关事务系统厨艺交流搭建展示平台、提供便捷服务,全方位展现地方餐饮特色、资源特色、文化特色,确保推介周活动取得实实在在的成效。

9月10日,省机关事务管理局召开全省机关事务系统晋菜晋味推介周视频调度会,就进一步做好晋菜晋味推介周筹备工作进行再安排再部署。会上,毛益民局长听取了各市机关事务管理部门负责同志和省直机关各集中办公区负责同志关于晋菜晋味推介周现场准备工作进展情况,并强调,一是要加强组织领导;二是要加强检点督导;三是要加强宣传报道。

9月15日,山西省机关事务管理局局长毛益民(左二)在活动现场指导工作

此次全省机关事务系统晋菜晋味推荐周活动的安排旨在交流展示以“山西十大面食”为基础、以“十大晋菜”为特色、以家常菜为主、以应时、应季、营养、健康、低成本为目标,交流地方各种特色菜系的做法,达到“人人掌握多种做法,人人学会多种技能传”,传承和发扬三晋饮食文化,展示各市特色产品、非遗文化产品以及各市概况、风土人情、经济发展、特色美食、文旅非遗、农特产品、机关事务发展等。日前,此次活动正在有序开展。(文/马兴图/白晋旺)